- Peso: 4,50 kg

- Dimensiones: 20 x 20 x 5 cm

- Material: Sal del Himalaya

Con 5 cm de grosor, ofrece una excelente durabilidad. Este ladrillo de sal rosa del Himalaya se puede usar de diversas maneras, como en una estufa de gas, una barbacoa o el horno. El plato cuadrado mide 20 x 20 cm.



Origen

El ladrillo de sal está tallado en el corazón de las montañas del Himalaya, en la región de Cachemira, Pakistán.

Su estructura, cristal de roca 100% natural, proviene de más de 250 millones de años de fosilizaciones de mares y lagos interiores.



Usos culinarios



Picar y sazonar

Rígido y fabricado íntegramente con sal, es el utensilio ideal para cortar todo tipo de alimentos. Los cristales de la superficie sazonan sutilmente las verduras y las carnes cortadas, y aportan un toque dulce y salado a la fruta cortada en dados.



Sellar y asar a la parrilla

El ladrillo se puede utilizar de la misma forma que una plancha.

Colóquelo durante unos minutos en un horno precalentado a máxima temperatura, asegurándose de que esté seco previamente. El blanqueamiento de la superficie indica un aumento de la temperatura de los cristales. Consiga una cocción perfecta de verduras y marque carnes y pescados en carpaccios o kebabs.



Refrigerar y almacenar

La sensibilidad del ladrillo le permite reproducir los grados del entorno en el que se integra: mételo en un recipiente refrigerado y una vez fuera conservará el frío que ha captado.

Su frescura similar al ladrillo permite utilizarlo en una tabla de quesos o postres.